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今年もやってきました!地元の産物~。。。

父ちゃんの地元では、車で8分位?の場所に湿地帯。
まぁ、泥状の畑があります。ここは作物はなりませんし
かと言って住宅地は無理~。。。

何年かしても家が傾いてしまう位ひどいのです。
しかし生活の知恵!?まさに地元に住まれている先人の
知恵ですね。あったんです。この地形に合う作物が!!

それが、まさにレンコンなのですが名前は”糸引きレンコン”
これが美味いんです。
シャキシャキの食感に食べると繊維?状の糸が引きます。

まさにレンコンの王様だと思っております~。。。
地産地消ですよね(^∇^)
丁度、テレビやラジオで放送されまして~

インターネットや直営店の販売所!?
そうですまさにJAの農協ですよ(笑)
しかしそう何処でも、売っている訳でもなく~

いつも行く大きな所はまだ、出荷しておらず結局
まさにこの地元”麻機”と言う地名にあります農協に
ありました。まだ出初めであまり良い形の物は無く・・・

IMG_2387_convert_20150930102950.jpg IMG_2388_convert_20150930103016.jpg
所で、レンコン意外にお高いですよね~ある程度は覚悟して行きましたが
あれっ~?って言う位リーズナブル(笑)しかし、あまり良い形はありません。
でも、食べならそんな事は余り、気にする事もありません~

義理父の分まで購入し、早速調理ですなぁ(#^.^#)

IMG_2395_convert_20150930103533.jpg IMG_2394_convert_20150930103601.jpg
父ちゃんはね、この食感を楽しむならば絶対、唐揚!!
素揚げや、天ぷらも又乙ですが(°_°)本当に、お勧めであります!

IMG_2396_convert_20150930103627.jpg
何度か挑戦しこの”糸”を撮るために頑張りましたが、無理でした(笑)
時季は3月位までです。是非お試しあれ~♪───O(≧∇≦)O────♪
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Comments

レンコンのから揚げ!そうか~それなら食べれるかも
レンコンも、そんなに好きじゃないんだよね(^_^;)

  • Date : 2015-09-30(水) 17:06:31
  • Website:URL
  • Name : mama [Edit]

へぇ~そんなレンコンがあるのですねぇ~
我が家はレンコン好きですけど、それは食べた事ないです
土浦のレンコンが有名なんで
大体そこのレンコン買って食べてますぅ~
糸・・・苦労は伝わったわよぉ~

  • Date : 2015-09-30(水) 17:08:53
  • Website:URL
  • Name : ポンデリン子 [Edit]

唐揚げは、レンコンの食感が 堪らないでしょうね

煮物などに入っているのも好きですが ちょっとシャリってするくらいのが良いですよね(^^)

  • Date : 2015-10-01(木) 13:59:41
  • Website:URL
  • Name : みかん [Edit]

mama様~
そうですかぁ?mama様はレンコンが苦手なんですね(笑)
人それぞれですから、仕方ないですよ!(^^)!

唐揚も結構、レンコンの風味がありますので
少しばかり、喉を通らないかもしれません(笑)

  • Date : 2015-10-02(金) 09:05:09
  • Website:URL
  • Name : あんず家の父ちゃん [Edit]

リン子様~
レンコンってやっぱり、ねんど質の
土壌が良いレンコンが育つ条件とか?

レンコンは美味しい!!
でも糖質は結構ありますので、食べ過ぎは
NGかもしれません(涙)~。。。

  • Date : 2015-10-02(金) 09:07:53
  • Website:URL
  • Name : あんず家の父ちゃん [Edit]

みかん様~
そうそう、あのシャキッ!シャリッ?
っな、食感がたまりませんよね!(^^)!

これからがレンコンサトイモ~
ヨダレものであります(笑)~。。。

  • Date : 2015-10-02(金) 09:10:10
  • Website:URL
  • Name : あんず家の父ちゃん [Edit]

れんこんの季節がやってきたんですね~~。
近所で、そんなおいしそうなれんこんがとれるなんて、うらやましいっ!!
三島で手に入らないかしら~~(*´ω`*)

れんこん、私は薄くスライスして揚げて塩ふって、れんこんチップスにするのが大好きです♥
唐揚げって言うと、どういう感じで作るんですか?
やってみたいなぁ(*^^*)

  • Date : 2015-10-07(水) 11:22:48
  • Website:URL
  • Name : とむやむ [Edit]

とむやむ様~
レンコンチップも良いですなぁ(^_-)
ここで、塩以外にガーリックパウダー!
最高の相性ですよ。

更にこれを荒みじんに~
それを更に更に(笑)
カレーライスのトッピング!!

もう、死んじゃいますよぉぉぉ
う・ま・く・て~。。。

  • Date : 2015-10-07(水) 15:40:34
  • Website:URL
  • Name : あんず家の父ちゃん [Edit]

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